Søndagskveld. TV. Kaffe.
Ute har senhøsten bitt seg fast, sendte hagel og sludd ned da jeg var ute for litt siden. Håper snøen ikke legger seg ennå. Har igjen for mye vedarbeid til det. Fikk skjært ganske mye på fredagen, men har igjen å klyve og få det i hus. Liker ikke det våte som kommer ned nå. Resten av helga har jeg ikke rukket mer. Satser på oppholdsvær i morgen.
I dag har det vært en trivelig søndag og farsdag. Lenge siden mor og far har vært hos meg så jeg ba de på middag. Var litt spent på middagen, hadde ikke prøvd menyen før. Marinert ovnsbakt klippfisk med "månetørka" tomat og marinerte oliven. Fant dette på nettet på bloggen "Mat for sjelen". Kan bare anbefale.
Jeg satte klippfisken i ovnen før jeg kjørte for å hente foreldra mine. Jeg kokte opp potetene og grønnsakene før jeg dro og slo av varmen. Da vi kom tilbake var alt ferdig, slik at det bare var å sette seg til bords.
Til dessert hadde vi pannacotta, bærsaus tok jeg opp fra fryseren. Der hadde jeg også et sukkerbrød, fylte det med bringebær og romkrem og dynka det med ananasjuice. Det fungerte og det smakte. Og tror alle fire koste seg, ja, ba søsteren min også.
Så i dag har jeg spist masse mat. Jeg har en kake som jeg tror jeg tar med meg på jobben i morgen. Er ikke så glad i bløtkaker som er fryst ned. Må nok være fryktelig streng på matfronten den uka som kommer.
Men akkurat i kveld er det bare søndagskveld, og jeg har krølla meg sammen på sofaen for og sy tråder inn på et strikketøy før jeg slukker lyset og tar natt.
